Frischer Fisch aus eigener Zucht von Sindel
Wir bieten frischen Fisch von unserer eigenen Fischzucht. Unser Hofladen in Feuchtwangen und Umgebung bietet Ihnen eine vielfältige Auswahl. Unsere Produkte werden auch für Gastronomiebetriebe genutzt. Kontaktieren Sie uns heute für weitere Informationen und individuelle Angebote.
Frischer Fisch für Sie in unserem Hofladen/Wochenmarkt
Unser Hofladen in Feuchtwangen und Umgebung bietet einen einladenden Platz für den Kauf von frischem Fisch. Wir bieten auch eine versandfertige Präsentation für Gastronomiebetriebe. Besuchen Sie uns und entdecken Sie unsere erstklassigen Produkte direkt vom Züchter.
Nachhaltige Fischzucht
Unser Hofladen bietet frische Fischspezialitäten aus nachhaltiger Praxis, darunter den bekannten Franken-Karpfen mit g.g.A.-Zertifizierung und maximal 10% Fett. Als EU-zugelassener Fischzuchtbetrieb legen wir großen Wert auf nachhaltige Praktiken, um stressfreies Wachstum in natürlichen Teichen zu ermöglichen. Dies führt zu hochwertigen Produkten und einem umweltfreundlichen Ansatz.
Hofladen – frischer Fisch direkt vom Erzeuger
In unserem Hofladen in Unterahorn bei Feuchtwangen erhalten Sie fangfrische und geräucherte Fische direkt aus eigener, naturnaher Aufzucht. Von Karpfen über Forelle bis zu Lachsforelle und Saibling – unsere Produkte überzeugen durch Qualität, Frische und regionalen Ursprung.
Besonders beliebt:
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- Geräucherte Forellen und Lachsforellen
- Frischfilets auf Vorbestellung
- Saisonale Angebote zu Weihnachten und Karfreitag
- Praktisch grätenfreies Karpfenfilet – zart und besonders genussvoll
- Karpfen auch als knusprige Streifen, pfannenfertig und bereits paniert
- Klassischer halbierter Karpfen – traditionell zubereitet
- Frische oder geräucherte Filets vom Saibling, Forelle und Lachsforelle – ein echter Genuss
- Auswahl an Seefischen wie Brathering, Matjes und Bismarckhering sowie verschiedene Fischsalate
Besuchen Sie uns während der Öffnungszeiten oder kontaktieren Sie uns für Ihre persönliche Vorbestellung. So schmeckt Franken – natürlich, frisch und regional!
Wochenmärkte Standorte ganzjährig:
Mittwoch: Dinkelsbühl – Pleinfeld
Donnerstag: Gunzenhausen
Freitag: Crailsheim – Herrieden, Hilpoltstein-Treuchtlingen
Samstag: Heidenheim a.d. Brenz, Weißenburg
Und Sonderöffnungszeiten über Ostern:
Mittwoch; 1.4.26 und Gründonnerstag 02.04.2026 geöffnet 8.00- 18.00 Uhr
Karfreitag und Samstag geschlossen
Gastronomie – Qualität aus regionaler Teichwirtschaft
Für Restaurants, Hotels und Großküchen bieten wir hochwertige Speisefische aus unserer extensiven Teichwirtschaft. Ob als Frischware oder bereits geräuchert: Unsere Fische sind nicht nur regional, sondern auch nachhaltig aufgezogen.
Ihre Vorteile:
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- Verlässliche Lieferung in gleichbleibender Qualität
- Breites Sortiment: Karpfen, Forelle, Saibling, Lachsforelle u.v.m.
- Verarbeitung auf Wunsch: küchenfertig oder filetiert
Setzen Sie in Ihrer Küche auf fränkische Frische und authentischen Geschmack direkt vom Züchter. Wir beraten Sie gern individuell.
Wir haben für Sie ein neues Kühlfahrzeug angeschafft.
Damit wir die Waren zu Ihnen bringen können, um auch weiterhin für ausgezeichnete Frische und Qualität garantieren können.
Das Vorhaben wird kofinanziert von der Europäischen Union und mitfinanziert durch den Freistaat Bayern, aus dem Europäischen Meeres-, Fischerei- und Aquakulturfonds 2023-2029 (EMFAF).
Ihre Fischzucht Sindel
Öffnungszeiten
September - April
- Mo - Do
- Geschlossen
- Freitag
- - -
- Sa - So
- Geschlossen
